Bayangkan James Beard bertemu juara besar memasak cili. Mereka bekerjasama untuk membina resipi cili genius dengan lapisan rasa yang kompleks, tekstur yang halus, rempah yang pedas, dan, sudah tentu, semua keselesaan buatan sendiri semangkuk cili tradisional. Ini cili tu. Tetapi ia datang terus dari fikiran Jenn de la Vega, …
Read More »MalayFoodz
Jagung Manis Mentah dan Salad Asparagus
Bersih, rangup dan manis, ini adalah salad musim panas tanpa masak terbaik yang akan anda temui. — Jangan pergi ke mana-mana berhampiran api – hanya toskan dan hidangkan. Anda akan berasa segar dan kenyang selepas semangkuk besar hidangan sayuran mentah ini. Bahan-bahan menghantar senarai runcit 2 hingga 3 biji …
Read More »Pizza Jagung Bakar & Ladang
Jagung, apabila dipanggang seperti ini, menjadi kenyal dan tidak dapat dijelaskan lebih manis. Basil menambah nota bunga. Tetapi penentu yang sebenar ialah hujan renyai-renyai masokistik dari pakaian ladang (terutamanya Hidden Vale/Dell/Glen/Geologic Window”, yang mengambil segala galanya dan berfungsi dengan baik dengan jagung murahan. Bahan 2 paun doh pizza yang …
Read More »Kacang Kacang Hitam Rebus Pedas dan Bayi Limas dengan Quesadillas Jagung
Resipi ini diilhamkan oleh Sup Bayi Lima dengan Chipotle Broth daripada Super Natural Cooking yang disiarkan semula oleh Heidi Swanson 101 Buku Masakan. Walaupun resipi asalnya indah, saya ingin membuat hidangan yang lebih enak dan pedas. Tambahan pula, saya mahu menyesuaikannya untuk periuk tekanan. Jangan panik, anda masih boleh melakukan …
Read More »Jagung Goreng dengan Bacon Basil dan Cili
Inspirasi untuk lajur Resipi Inside Out, ini adalah hidangan dadakan yang saya buat satu malam untuk pergi dengan kaki ayam panggang yang ringkas dan salad tomato dan timun. Kami telah memakan banyak bot jagung di atas tongkol dari pasar hijau dengan mentega, garam dan lada jadi saya fikir sudah tiba …
Read More »Polenta Jagung Manis Yotam Ottolenghi dengan Sos Terung
Secara keseluruhannya, ini adalah resipi yang berkesan dan sangat bagus. Tetapi ia juga penuh dengan idea yang boleh anda pecahkan mengikut kesesuaian anda iaitu, polenta tidak perlu dilahirkan daripada barangan kering. Jagung segar, dimasak dengan cepat, terurai kepada sup manis dalam pemprose makanan. Diadaptasi sedikit daripada Ottolenghi’s Plenty (Chronicle Books, …
Read More »Romaine Bakar dengan Jagung dan Vinaigrette Bawang Putih Ikan Bilis Berkrim
Saya tidak memanggang. Pernah. Jadi ini adalah cara yang bagus untuk menghidupkan haba dan memalsukannya seperti anda seorang dewi memanggang. Balsamic adalah kunci. Ia mengkilat dan mewarnai romaine. Tapi pakai apron sebab balsamic merecik agak. Tiada minyak zaitun dalam resipi ini, jadi kuning telur memainkan banyak peranan: ia membantu …
Read More »Goreng Jagung Manis dengan Sos Yogurt Greek Sriracha Lime
Saya hidup untuk musim jagung manis. Saya berasal dari keluarga yang dengan bangganya menyatakan diri mereka sebagai “sombong jagung. Sungguh, ibu saya merasakan keperluan untuk mengisytiharkan perkara ini kepada sesiapa sahaja dan semua orang, terutamanya jika dia dibentangkan dengan telinga berkernel besar yang sangat menyinggung perasaan. Akibatnya, saya menghabiskan …
Read More »Barbeku Korea Terbaik Yang Pernah Anda Rasa
Resipi ini adalah hidangan terbaik yang saya buat dengan penuh kasih sayang kerana ia berkaitan dengan warisan Korea saya dan merupakan satu penghormatan kepada arwah nenek saya, yang mengajar saya cara memasak resipi Korea yang paling lazat!! Ini adalah salah satu hidangan Korea kegemaran saya semasa kecil dan saya masih …
Read More »